Cheese Stick ala BreadTalk


Bahan-bahan

1/2adonan pastry (saya pake puff pastry siap pakai, bisa beli di supermarket)
secukupnyakeju cheddar parut
1 butirtelur ayam, kocok lepas
secukupnyakeju mozzarela (optional)
secukupnyamargarin (untuk olesan loyang)
+

    Langkah

      • Siapkan adonan pastry, giling sd mencapai ketebalan kurang lebih 2mm.

      • Ps: saya menggunakan puff pastry siap pakai, sehingga tidak perlu digiling kembali.

      • Pastikan pastry dlm keadaan dingin saat hendak digunakan
      +
        • Potong adonan pastry kurang lebih ukuran 2x20 cm
        +
          • Oles pastry dengan telur yg sudah dikocok. Lalu taburkan keju cheddar parut
          +
            • Lilit adonan pastry bertabur keju, pipihkan hasil lilitan. Oles kembali dengan telur, beri taburan cheddar dan mozzarella yg telah dipotong kecil2
            +
              • Panaskan oven dlm suhu 180-200 C. Susun cheese stick dalam loyang yg sudah dioles margarin. Panggang dalam oven selama 20 menit atau hingga pastry mengembang dan berwarna kuning 

              By: 

            Sekar Home Bakery Copyright © 2016. All rights reserved.