Bolu Mawar Pelangi

Bolu Mawar Pelangi

Bahan-bahan

tepung terigu3 gelas belimbing
telur2butir
gula pasir1,5 gelas belimbing/sesuai selera
vanilisecukupnya
garamsecukupnya
sp/tbm1 sdt
pewarna makanansesuai selera
santan instan200 ml
skm2 saset
airsetengah gelas belimbing
baking powder1/2 sdt

Cara membuat

1
Campur skm,santan,air dan garam aduk sampai tercampur,sisihkan

2
Mixer : gula,telur,sp/tbm,baking powder dan vanili dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih dan mengental

3
Turunkan kecepatan kemudian masukkan skm yg telah dicampur dg air dan santan,mixer kembali. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai benar2 rata

4
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dg warna yang diinginkan, kemudian masukkan ke dalam cetakan secara bergantian.

5
Kukus 10~15 menit dengan api sedang. Bolu mawar pelangi siap dihidangkan

Tips untuk resep ini

Sebelum digunakan sebaiknya cetakan disiram dengan air atau minyak agar adonan tidak lengket

by Annis Sahroni @dapurmasak

Sekar Home Bakery Copyright © 2016. All rights reserved.